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純牛奶過期一個月還能喝嗎

參與醫生

純牛奶過期一個月不能喝。具體原因分析如下:1、食品衛生學角度:純牛奶過期一個月,會產生大量致病微生物。致病微生物進入體內,會引起胃腸道的反應,比如惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉,進而危害身體健康。牛奶當中的致病微生物,還能對肝臟產生一定損害,使肝細胞壞死,進而出現皮膚黏膜黃染,甚至腹水情況的發生。過期牛奶產生的致病微生物,對腎臟也有不好的影響,會加重腎臟代謝負擔,進而使人體排尿減少,出現全身浮腫的后果。過期牛奶產生的致病微生物,還會抑制神經系統的代謝,使人們出現神志淡漠,甚至意識喪失;2、營養學角度:純牛奶過期一個月之后,其中含有的營養素的種類、數量都減少,營養價值幾乎為零。
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