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糖尿病能吃年糕嗎

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃年糕,但是年糕并不適合糖尿病患者,所以不宜多吃。年糕不易消化,對(duì)于糖尿病患者,尤其是病程較長的患者,其胃腸蠕動(dòng)和吸收功能相對(duì)較差,所以一次不能食用太多。另外,年糕的熱量密度較高,即使少量攝入,熱量也會(huì)相對(duì)較高,從而容易升高血糖。而且過多食用年糕容易引起反酸、燒心,以及其他不適癥狀。因此,如果糖尿病患者吃年糕,建議每次少量進(jìn)食,部分患者吃年糕需要調(diào)味,比如蘸白糖或蘸蜂蜜,也不利于血糖的控制。另外部分患者會(huì)將年糕油炸,也會(huì)增加攝入的總熱量,以上行為均應(yīng)盡量避免。
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