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蜂蜜和牛奶可以一起喝嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

蜂蜜和牛奶可以一起喝,因為適量喝蜂蜜和牛奶,從中醫食療的角度并沒有明顯寒涼溫熱屬性相克的表現。蜂蜜和牛奶,都能夠很好的清除體內虛火和內熱,對于眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人。適當喝蜂蜜和牛奶,利用其偏寒涼的共同屬性,能夠很好的清除體內虛火和內熱,使心情變得更好,睡得更香。西醫營養學的角度蜂蜜和牛奶適當一起喝,能夠更好發揮出兩者的營養價值。因為牛奶中含有蛋白質,能夠為體內免疫物質形成提供豐富的原料,也能為肌肉合成提供豐富的原料。所以在防止肌肉衰減癥,提高機體免疫力方面有著積極的作用。牛奶中的蛋白質想發揮出作用,需要一定量的非蛋白質熱量,而此時一起喝蜂蜜,正好利用蜂蜜當中含有的糖分。為牛奶中的優質蛋白質提供非蛋白質熱量,能夠更好發揮兩者促進身體健康的營養價值。

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