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火龍果和牛奶能一起吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

火龍果和牛奶可以同時食用,具體如下:1、中醫食療:火龍果和牛奶并沒有相生相克之處,且牛奶相對偏寒涼,而火龍果偏溫熱,適當同時食用可避免食物過涼或過熱,而有利于脾胃運化功能的提高;2、西醫營養學:火龍果和牛奶也沒有發生明顯反應的營養物質,適當及時火龍果和牛奶,可將兩者的營養價值發揮到最大。因為牛奶中富含優質蛋白質,而優質蛋白質要想發揮出更好的作用,需碳水化合物提供能量。如果進食牛奶的同時進食適量火龍果,則可為牛奶中的蛋白質提供一定量的碳水化合物,可避免牛奶中的蛋白質被分解,從而能夠更好地為人體免疫物質的合成提供豐富的原料。

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