▲攝入恰到好處的營養素
我們常說,孕婦是“一人吃,兩人補”,但別忘了,這另一個人,還只是個小小人兒呢!他所需要的熱量,遠比你以為的要少得多了——每天只要300卡路里(懷孕前兩個月,你甚至不需要增加任何熱量)。換句話說,孕婦每天只要在正常飲食外多攝取300卡的熱量,就足以維持懷孕期間所需增加的體重了。
問題是,一杯500毫升的全脂牛奶,也是300卡;一包洋芋片,也是300卡。你要喂自己吃的,是300卡的什么呢?
這就需要辨別哪種營養素是你此刻最需要的,為了讓你和寶寶健康度過孕期,你必須多攝取的營養素,包括:優質蛋白質、維生素、葉酸、鈣、鐵。
*蛋白質
蛋白質是建造胎兒器官組織的重要部分,具有建造修補體內組織、提供熱量、增加免疫力等功能。蛋白質攝取不足易發生水腫、貧血、子宮收縮能力不良、流產、疾病抵抗力減弱、哺乳能力不佳等癥狀,這些都會直接或間接影響到胎兒的生長發育,所以懷孕期間增加蛋白質的攝取是必須的。
1.動物性蛋白質,如:蛋、牛奶、肉類、魚類。
2.植物性蛋白質,如:豆腐、豆漿。
名醫咨詢室:孕婦營養素過剩的危害
*維生素過量,孕婦若每天服用超過一萬單位(I.U.)的維生素A,則有1/4機會造成胎兒畸形,如先天性心臟病以及眼睛、顎裂、耳朵的畸形,另外有1/4機會造成智障。若維生素D補充過多(每日超過15毫克),容易造成孕婦的軟組織的鈣化。
*補鋅過量,如果準媽媽對于鋅的補充超過每日45毫克,容易造成早產。
*水果過量,有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等),攝入過多,可能
引發妊娠糖尿病。
*維生素
1.維生素C:可促進膠原組織形成,維持骨鉻牙齒正常發育又參與葉酸轉化為四氫葉酸的過程,且對鐵的吸收有利。孕婦在妊娠期間如果加量服用維生素C,則可以降低她們在分娩時遇到的危險,含維生素C的食品,如蕃石榴、柑橘類、木瓜等水果。
2.維生素A:孕期需較多維生素A以維持胎兒正常生長發育與母體各組織的增長,這類食品有深綠色及深黃色蔬菜、水果等。
3.維生素B群:維生素B群包括:維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等物質。
許多研究證明孕期婦女缺少維生素B族,可造成胎兒精神障礙;嬰兒出生后易有哭鬧、不安、煩躁等癥狀;還可以引起胃腸蠕動減弱、便秘、消化液分泌減少、食欲不振等癥狀;并且加快了孕婦的早孕反應,使母體對營養的吸收更差,造成胎兒各方面營養缺乏,從而嚴重地影響腦的發育,影響胎兒今后的智力。因此懷孕的婦女一定要注意維生素B族的攝取。這類食品有大豆、牛奶、肝臟等。
*葉酸
懷孕前一個月或懷孕早期應多攝取葉酸,可增加胎兒神經發育。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。含葉酸的食物包括:蘆筍、肝臟、菠菜、豆類、瘦肉等。
*礦物質
1.鈣質:這是對胎兒骨胳及牙齒發育最重要的物質,baby會直接從母體汲取,這也是為什么孕婦會普遍缺鈣,所以一定要記得大量補充回來。鈣質含量高的食物,動物性的有:牛奶、小魚干、黃豆、吻仔魚、蝦皮、蛤、牡蠣;植物性的有:海藻、豆腐、豆干、杏仁、芝麻、海帶、紫菜。動物性鈣質比植物性鈣質容易吸收;你也可以經醫生指示,直接補充鈣片。
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補充鈣質的湯
*蓮藕干貝豬心湯
*白蘿卜排骨湯
*魚頭熬湯
1.動物性蛋白質,如:蛋、牛奶、肉類、魚類。
2.植物性蛋白質,如:豆腐、豆漿。
名醫咨詢室:孕婦營養素過剩的危害
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