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肝硬化吃什么好？

    發布時間：2016-03-04   來源：中華康網   

　　肝硬化會影響身體里脂肪等的代謝，所以患者一般會食欲不振，沒有想吃東西的欲望。因此，肝硬化病人對待飲食要特別注意，一定要妥善安排自己的飲食，合理營養。

　　適宜食物

　　1、主食的選擇：各種主食類均可選用，盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥面包、刀豆等。

　　2、肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。

　　3、蔬菜的選擇：可選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽堿含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿卜、芹菜、莧菜、花菜等。

　　4、水果的選擇：同樣選擇維C含量豐富的時令新鮮水果如紅棗、李子。

　　5、其他可適當食用含核苷酸較多的食物。

　　飲食禁忌

　　1、禁酒和刺激性食物

　　膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇;當出現時應限制鹽的攝入;肝昏迷時，應禁蛋白質;食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質;上消化道出血時應暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。

　　2、少吃含大量粗糙纖維及產氣的食物，否則氣逆入肝，加重肝臟負擔。

　　3、禁用食物：全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅干、面包、蛋、奶酪;添加脂肪的面包圈、通心粉和谷類.

　　肝硬化的患者一定要接受綜合治療，積極配合醫生，包括衣食住行，要避免飲酒及勞累，病情才能得到良好治療。此外，進食要細嚼慢咽，伴有食管靜脈曲張者，要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺，同時核桃花生等堅果類堅硬不易嚼碎的食物要慎食。

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