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黑米多少錢一斤能買到呢

    發布時間:2018-11-08   來源:中華康網   
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米是我們生活中的主食之一,無論是在南方還是北方,大米總有替代不了的位置,一般我們購買到的米都是白色的,另外市面上還有紫米和黑米,很多人都以為它們是一種東西,其實是有區別的;黑米的產地一般都來自于東北,東北也是我們國家產糧最高的地區之一,那么究竟黑米多少錢一斤呢?

黑米多少錢一斤

黑米多少錢一斤

黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發、婦女產后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。 黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。

首先紫米不是黑米,黑米與紫米的區別是:黑米多數是產自東北,而紫米是產自湖南澧縣城頭山村;黑米是沒有糯性的,而紫米是糯米的一種,因此又稱黑糯米;黑米的價格一般在8元/公斤之間,而紫米在30元/公斤左右,產地20元/公斤以上,市場上有機紫米在30-100元/公斤以上;黑米沒有食補功效,而紫米具有補血、滋陰收宮、接骨等功效;黑米是很普通的大米,而紫米是紫珍珠,更奇特的是一粒完整的紫米斷成兩半后,做出米飯后就自然的接續成一粒完整的飯粒。

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