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冬瓜紫菜湯的做法是什么呢

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-06   來源:中華康網(wǎng)   
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紫菜是很多女性都喜歡吃的食物,因?yàn)樽喜吮旧聿粌H非常的美味,對身體的好處也有很多,冬瓜搭配紫菜熬湯是大家都比較喜歡的,但是現(xiàn)在的年輕人很少有自己會做飯的,遇到比較有技巧的更是很難做,冬瓜紫菜湯是一道比較家常的菜品,那么這種冬瓜紫菜湯的做法是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

冬瓜紫菜湯的做法

冬瓜紫菜湯的做法做法一:

材料:冬瓜,火腿,紫菜,蝦皮,蔥,鹽,花椒粉做法:

1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊;火腿切小塊,紫菜撒碎。

2、鍋內(nèi)倒少許油,燒熱后下蔥花爆香,放入冬瓜塊、火腿翻炒。

3、加清水末過冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。

4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。

冬瓜紫菜湯的做法做法二

1、油熱時(shí)候,放入冬瓜翻炒,加水沒過冬瓜,放入紫菜,等水快煮開時(shí)放入泡過的粉絲,放入鹽,雞精;水開后淋入打散的雞蛋,放幾滴蠔油,出鍋。

2、水一定要多放些,因?yàn)榉劢z也會吸一點(diǎn)水。放雞蛋看著顏色好看一點(diǎn),雞蛋要打散。冬瓜不要炒太久,否則就都碎到湯里了。

冬瓜紫菜湯的營養(yǎng)價(jià)值豐富:

1、含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途。

2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。

3、紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。

冬瓜紫菜湯的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有多種營養(yǎng)成分。而且冬瓜還有美容的作用,紫菜中含有碘,能夠有效的預(yù)防甲狀腺腫大。冬瓜紫菜湯對于減肥的朋友來講,確實(shí)是非常好的一味湯,多喝一碗也不會增加體重,而且還會促進(jìn)消化,對腸胃也有一定的好處。

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