亞麻籽在人類歷史中已經存在幾千年了，在世界各地都有亞麻籽的生長，亞麻籽在中國主要產于西北地區，亞麻籽味道與堅果相似，在西方，面包師常常會利用這種谷物來做蛋糕、面包等；亞麻籽具有堅硬的外殼，可以通過磨碎讓它的營養成分釋放出來，下面我就為大家介紹一下亞麻籽的營養價值。

亞麻籽的營養價值：

富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。富含鉀，具有有助于維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，并協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力。有助于調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高；調節酶的活性；參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放；調節激素的分泌；調節心律、降低心血管的通透性；控制炎癥和水腫；維持酸堿平衡等。富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦活力。

適宜人群：

甲狀腺功能亢進的人。中風、冠心病和糖尿病患者。出現肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑郁癥、幻覺等癥狀的人群。厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；頭發稀疏；智力發育遲緩；學步、出牙晚或出牙不整齊；陣發性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸的少年兒童。抽筋乏力；關節疼；頭暈；貧血及產前高血壓綜合征；水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。骨痛；牙齒松動、脫落；駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。高血糖，糖尿病患者。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發育停滯的兒童。適用于男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合等疾病。