亞麻籽是什么東西，大家清楚嗎，其實在生活中很多的東西大家都是聽說過的，但是它具體是什么知道的人不多，就像亞麻，其實總會有人說亞麻色，應該知道亞麻色的人都比知道什么是亞麻的人多，那么，究竟什么是亞麻呢?今天我們就來介紹介紹了，再來看看亞麻籽怎樣食用比較好。

胡麻籽是一年生草本植物，亞麻的種子。這種小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。實際上，許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，面包師都經常使用這種谷物，如餅干、蛋糕、面包等。

亞麻籽怎樣食用比較好?

記住，一定要將這種谷物研磨，從而得到最佳的效果。如果是整粒的話，那么，將會未經消化便被排出體外。烹調難易度：容易。壓碎或碾磨后的果實，可以加在面包或松餅中，或加在酸奶或谷類食品的上面。

亞麻籽的功效

肌膚嬌柔亮澤，改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。減肥，可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。改善女性經前綜合癥，有許多女性經前綜合癥的例子，癥狀都在一個月內每天吃新鮮的亞麻子油后完全消失，當然需要配合維他命及礦物質。

提升抗壓力，亞麻籽可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂郁癥及失眠癥。減輕過敏反應，亞麻籽有助減輕過敏反應，但由于整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養輔助。

減輕哮喘，食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發作。改善關節炎實驗證明，亞麻籽對治療及防止關節炎有極大作用。60%風濕關節炎患者接受奧米茄三及六脂肪酸治療后，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。

改善器官組織發炎，亞麻籽對預防器官組織發炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。

降低膽固醇，亞麻籽可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多余的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。

減低心臟負荷，可降低高血壓，減少血脂含量，同時提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預防血管阻塞及有關疾病。此外，亦能阻止血液凝結，預防中風(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。

改善滯水癥，幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現在腳踝腫脹、某種情形的過重、經前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。改善腎功能，亞麻籽能調整前列腺素，促進肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。

改善便秘，改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便秘。促進細胞健康，改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營養交換功能，并加強身體細胞修補及愈合能力，使細胞健康，減低癌病機會。

促進腦筋發育，促進小孩大腦發育，增加腦部傳遞介質，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學習思考能力更佳。精力充沛，平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運動后疲勞肌肉更快復元。