花生我就不多做介紹了，因為大家都吃過，不過可能有人不知道花生秧長什么樣，花生秧子矮矮的，不會長太高，開的花是黃色的小花；花生的吃法有很多種，嫩的花生可以帶殼煮吃，老了以后的花生可以剝花生米，花生米也以煮粥，也可以炒吃，炒的花生最好吃，比較香；不過好多人吃花生的時候都喜歡把外面的皮給揉掉再吃，其實花生衣也是很有營養的，下面來看看什么是花生衣以及功效作用。

1、增強凝血，止血

花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效。

2、可用于慢性腎炎

紫癜性腎炎常用經驗方：花生衣15克，白茅根30克，馬鞭草10克，加水煎煮飲用，能清熱解毒利濕，佐以涼血止血化斑，常收得良好效果。

3、固腎益精

花生衣6克，水煎服，每日2次，對固腎益精有很好的療效。

4、醒脾和胃、潤肺化痰

中醫認為，花生性平，味甘；入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥有食療作用。花生衣60克，加水煎10小時，過濾，濃縮至100毫升，加糖，一天分兩次服，可治療慢氣管炎 。

5、改善脾虛消瘦

花生皮中含有大量的維生素B1，可治脾虛消瘦，亦可治療腳氣脛腫。花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服。對脾虛消瘦或腳氣脛腫有很好的改善。