在很早之前我們就介紹過一些關于干姜的知識了，那么接下來我們要介紹的是關于干姜酒的一些小知識，中國的酒文化也是歷史悠久的，在中醫里面藥材泡酒也不是什么新鮮事，生活中也有很多人喜歡用藥材泡酒;可是，干姜酒的功效與做法是什么樣的你知道嗎?不知道的話記得認真閱讀文章哦。

干姜，又名干生姜，是姜科植物姜的干燥根莖，其性味辛熱，入脾、胃、肺經，《名醫別錄》說姜“治寒冷腹痛，中惡，霍亂，脹滿，風邪諸毒，皮膚間結氣，止唾血”。

干姜可通心陽，祛臟腑寒冷，發諸經寒氣，可治感寒腹痛，又擅溫肺化痰，回陽救逆。以干姜之辛熱，再助酒性之通透濕潤，一舉夷平陰寒。

干姜酒的作用

1、對中樞神經的作用。干姜浸劑對小鼠自發運動有抑制傾向，能延長環己巴比妥的睡眠時間。干姜浸劑與半夏浸劑同用對中樞神經的作用較單用為強，對小鼠的自發運動有顯著的抑制作用，并顯著延長環己巴比妥的睡眠時間，提示二者有協同作用。姜的多種成分都有中樞抑制、加強鎮靜催眠和對抗中樞興奮藥的作用。干姜的醚提取物和水提取物均有明顯的鎮痛作用。

2、對心血管系統的作用。干姜浸劑及干姜浸劑與半夏浸劑合用時均可使離體心臟自主運動增強。干姜浸劑0.25/kg給大鼠靜脈注射，先出現一過性升壓作用，然后出現降壓作用，并能增強心房自主活動。

3、對消化系統的作用。干姜浸劑和半夏浸劑聯用時對應激性潰瘍有抑制作用。干姜浸劑能抑制胃液酸度和胃液分泌，其抑制應激性潰瘍的作用與此有關。但亦有報告指出，干姜水煎液(4.5g/kg)灌胃對大鼠的應激性胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍、幽門結扎型胃潰瘍、消炎痛型胃潰瘍無抑制作用;而炮姜(干姜飲片經砂燙炮制而成)水煎劑(4.5g/kg)灌胃對大鼠的應激性胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍、幽門結扎型胃潰瘍均有明顯抑制作用，但對消炎痛型胃潰瘍無作用。

4、抗炎作用。干姜的醚提取物和水提取物均有明顯的抗炎作用。干姜浸劑和姜烯酮灌胃對角叉菜膠引起的大鼠足跖腫脹無明顯作用，姜烯酮劑量增加1倍則有明顯的抗炎作用，其強度弱于消炎痛5mg/kg的作用。

做法

干姜酒(出自《長壽補酒》文錄)

用料：干姜30克，白酒500毫升。

制作方法：干姜拍碎，放到干凈的容器里，入酒煮取300毫升，過濾去渣，然后裝進干凈的瓶子里備用。

適應癥：心腹冷痛，吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風寒濕痹，陽虛嘔吐等。

用法：每日2次，早晚各溫飲20毫升。