雞這種動(dòng)物我們都見(jiàn)過(guò),有很多生活在農(nóng)村的家庭都會(huì)養(yǎng)雞,雞肉的吃法也是有很多的,比如燉雞肉就非常的受歡迎,減肥的朋友適當(dāng)?shù)某砸恍╇u肉也是非常有好處的,但是人們是不會(huì)吃雞骨頭的,有一種植物名字叫做雞骨草,大家應(yīng)該都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),那么到底新鮮雞骨草可以煲湯嗎?針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。
雞骨草味甘性涼,味道微苦,無(wú)毒,可入肝經(jīng)、胃經(jīng),能夠起到清肝明目、滋陰降火、健脾開(kāi)胃、益氣生津、舒肝止痛的作用。而且,雞骨草還能抗病毒和細(xì)菌,對(duì)于預(yù)防和治療感冒也有一定的功效。對(duì)于脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸和乳腺炎都有很好的療效。雞骨草還能降肺氣,可以平喘止咳,由感染引起的感冒、咳嗽,都可以用它來(lái)治療緩解。
雞骨草這種草作為相思子的帶根全草,是非常容易買(mǎi)到的,它性涼味甘,尤其對(duì)于那些肝病患者大有裨益。因此用雞骨草煲湯,既能清肝解毒,還不傷肝,是肝病患者的藥膳首選。對(duì)于久治不愈的小兒肝炎尤為有效。雞骨草能夠治療多種疾病,尤其是對(duì)于乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用,可以養(yǎng)肝護(hù)肝。
因此如果用雞骨草煲湯,不僅味道鮮美,而且喝了以后會(huì)緩解各種由于肝經(jīng)濕熱引起多種癥狀,如口苦、尿黃等。還能夠增加食欲,解除乏力狀況,建議肝病病人每天食用雞骨草60—120克,有很好的作用。
對(duì)于身體健康的人來(lái)說(shuō),雞骨草煲湯能夠預(yù)防肝病,清熱消炎,因此它是一道非常養(yǎng)肝的藥膳。簡(jiǎn)單的做法是將雞骨草先用冷水泡半小時(shí),然后煮沸后再加水煮五分鐘,每天空腹早晚喝兩次,藥效極佳。