糯米的口感是黏黏的，吃起來非常的香甜，人們經常會使用糯米來包粽子或者是做成臘八粥，都比較的好喝，那么血糯米是黑糯米嗎？答案是不是的，血糯米是糯米的一種，雖然是叫做血糯米，但是它的顏色并不是鮮紅色的，而是紫紅色的，這種血糯米在生活中也是比較的常見的，針對血糯米這種食材，接下來我們就一起來具體的了解一下吧。

血糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。

2、適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用。

3、凡濕熱痰火偏盛之人忌食，發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。

4、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

5、糖尿病患者不食或少食，由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更應慎用。

血糯米的營養功效

血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用于營養不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。

中醫養生理論認為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養生保健的功效也不同。一般來說，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。

紅色的血糯米，入心經。按照中醫學說，心主血，也就是說它的功效和滋補氣血有關系。服用血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經過多癥。

需要注意的是，血糯米由于黏性強，容易生痰，所以發熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。