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雪梨跟梨有什么區別

    發布時間:2017-05-25   來源:中華康網   
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到了春季之后是比較容易患上感冒這種疾病的,這是因為春天的氣候比較干燥,又不經常下雨,所以感冒病毒容易肆虐,出現了感冒之后,癥狀也比較多,咳嗽就是其中的一種;為了緩解咳嗽的難受,大多數的朋友都會選擇吃梨子,雪梨就是受歡迎的一種,冰糖燉梨使用的梨子大多數都是雪梨,那么到底雪梨跟梨有什么區別呢?我們來了解一下吧。

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雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。

怎么分辨雪梨

雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。

1、看果皮顏色

雪梨呈黃白色,果梗較短,星點小,銹斑大而密。

香梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點。

2、看形狀

雪梨圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。

香梨:呈橢圓。

3、聞味道

雪梨味淡,香梨則香味濃郁。

4、看果肉顏色

雪梨:皮薄,肉嫩白如雪。

香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富。

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