柚子可以說是目前很多人都特別喜歡的一種水果,雖然它是一種南方的水果,但是因為現代的科技十分的發達,也已經能夠經常出現在人們的日常中了;一般我們吃的柚子都是白色的,還有一種就是紅心的游戲,紅心的柚子從外表來看更加的好看美觀一些,還有在營養補充方面兩種柚子也有不同的表現,那么究竟紅心柚子有什么特別之處呢,來看紅心蜜柚的功效與作用有什么?
紅心柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,類胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化,有助于清除人體內的自由基。可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養元素外,還特別含有β胡蘿卜素和番茄紅素。β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑,能有效清除人體內的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。人們每天吃一個柚子,尤其是紅柚,將大大有助于心臟病的預防和治療。高血脂病人每天吃一定量的柚子可以明顯降低體內的膽固醇水平,而慢性高血液膽固醇是引發心臟病的主要因素。
吃紅柚或白柚的病人血脂水平明顯降低,而沒有吃柚子的患者的血脂水平沒有變化。此外,數據還顯示紅柚比白柚的降脂(特別是對甘油三酯)作用更為明顯。這可能是因為柚子中含有大量的抗氧化劑,而紅柚通常比白柚含有更高量的抗氧化劑。但她也認為存在其他因素,如紅柚中可能含有一種未知的化學物質致使人體內甘油三酯量的下降,為此他們還將做進一步的研究。