藥用動物產品中有一種叫做“仙人衣”的藥物，歷史非常的悠久，擁有著很高的文化底蘊，但是你知道仙人衣究竟是什么嗎?估計有一些朋友還是知道的，沒錯那就是刺猬的皮經過一系列的處理加工制成的;刺猬我們倒是經常見，有時候房前屋后的還能夠看見一只，但是刺猬全身都是刺，怎么才能比較完整得剝下它的皮呢?這需要一定的技巧，究竟刺猬皮怎么扒的?

用腳緊踏刺猬，使它四肢伸開，然后用快刀縱剖腹部，割去四爪，用力擠出內臟，剝去肌肉，取皮翻開，使刺毛向里，掛通風處陰干，刺猬皮不能太陽曬，以免皮內脂肪溶化走油，影響質量，干后即為成品。治大腸濕熱血熱為病，及五痔陰蝕下血，赤白五色血汁不止也。陰腫痛引腰背，腹痛疝積，皆下焦濕熱邪氣留結所致，辛以散之，苦以瀉之，故主之也。

本品呈多角形板刷狀，或呈條狀、筒狀、盤狀，長約3~4厘米。皮焦黃色，表面密生硬刺而錯綜交叉。刺長1。5~2厘米，堅硬如針，黃白或灰白色，尖端呈焦黃色。皮的內面灰棕色，有突起，即刺的基部。有特殊腥臭氣。以體干、肥大、皮厚、刮凈肉脂、刺毛整潔者為佳。體形肥大。頭寬而吻長。眼小。耳短，其長度不超過周圍棘刺之長。四肢短小，具5趾，有爪。爪較發達，前肢爪特別銳利適于掘土。尾粗短。全身被棘刺。臉部、身體腹面及四肢均被有細而硬的白色長毛，腹面邊上并有灰褐色的軟毛。雌體有乳頭5對。全身棘刺有兩類不同顏色組成一為純白色，為數較少。另一類為基部白色，中上部有一段棕褐色，棘尖又為棕褐色。因而使整個背部呈土褐色。額面部及四肢色較深，呈淺褐色。

棲息于山地森林、平原草地、雜草叢或丘陵地等等不同環境。一般多在平原及丘陵地較潮濕或污穢的地方活動，偶也進入房屋內。刺猬雖屬食蟲目，但其食性較為復雜性，除食昆蟲及其幼蟲、小形鼠類、幼鳥、鳥卵、蛙、小蛇、蜥蜴等外，有時也食植物性野果或瓜果蔬菜之類的農作物。在遇敵害時，全身蜷成球狀，以為防御，故有刺球之稱。冬季進入洞穴中冬眠。