我最喜歡吃的就是燕麥片了，吃起來香，聞起來也香，不用擔心肥胖，沒有太重的心理負擔，可以做正餐，也可以當作零食來吃，燕麥(裸燕麥)還叫做莜麥，俗稱油麥、玉麥，是低糖、高營養、高能的一種食品,而且是較受現代人歡迎的食物之一，在評出的十大健康食品中，燕麥名列第五，如此受歡迎的燕麥片，我們應該怎樣吃燕麥片呢?

對于一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水后，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開后，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關火，再沖入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。

對于沒有經過加工的燕麥片的做法：1、一碗冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠。2、將蛋液緩緩注入，繼續順一個方向攪拌。3、粥再次開的時候，放入切好的蔬菜，繼續攪拌。4、放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調味，建議不要放味精，看看砂鍋里的粥，色彩還真不錯呢。最后一步當然是用最愛的勺子來品嘗自己的杰作了，一勺一勺，又粘又香，熱氣慢慢進入體內，還能喝出一身小汗來。