梅花是古往今來眾多文人雅客們趨之稱贊的花束，出現這樣的現象不僅僅是覺得梅花好看，更多的被梅花寒冬綻放的精神所折服；今天就為大家介紹一種梅花——綠萼梅，綠萼梅為薔薇科植物梅的干燥花蕾，綠萼梅別名綠梅花、干枝梅、酸梅、烏梅，綠萼梅的功效是舒肝、和胃、化痰，綠萼梅的作用是治肝胃氣痛、食欲不振，綠萼梅食用方法有綠萼梅蒸雞蛋、綠萼梅蜂蜜茶、綠萼梅粳米粥；綠萼梅的食用方法如此之多，那么綠萼梅泡水喝的功效及作用是什么呢?

綠萼梅泡水喝的功效：1、綠萼梅平肝和胃，止脘痛、頭暈，進飲食。2、綠萼梅開胃散邪，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴，解暑滌煩。3、綠萼梅治唇上生瘡：白梅瓣貼之，如開裂出血者即止。4、綠萼梅治瘰疬：雞蛋開一孔，入綠萼梅花將開者七朵，封口，飯上蒸熱，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。5、綠萼梅預稀痘疹：每年臘月清晨，摘帶露綠萼梅蕊一百朵，加上白糖，搗成小餅，令食之。

綠萼梅泡水喝的作用：1、綠萼梅治肝胃氣痛：綠萼梅芳香行氣入肝胃，能疏肝解郁，醒脾，理氣和中；綠萼梅治療肝胃氣滯之脅肋脹痛，脘腹痞滿，噯氣納呆等，可與柴胡、佛手、香附等配伍。2、綠萼梅芳香行氣，化痰散結：綠萼梅治療痰氣郁結之梅核氣，可與半夏、厚樸、茯苓等同用。3、綠萼梅治疽已出未出，不起不發，隱在皮膚，并治麻癥斑癥：梅花一兩，桃仁、辰砂、甘草各二錢，絲瓜五錢。為末，每服五分，參蘇湯下。4、綠萼梅治咽部梗塞感(但無陽性體征)：綠萼梅二錢，橘餅二個。煎服。