竹子里面有一種名為淡竹葉的，它名字優美，宛如竹中淑女，而且它還有藥理作用，可謂是竹中精品，淡竹葉，又名竹葉麥冬、山雞米，為禾本科植物淡竹葉的干燥全草的地上部分，淡竹葉高數寸，莖細葉綠，非常像竹米落地所生的細竹的莖葉，多年生草本，它的根一顆有幾十條須，須上結有子，和麥門冬一樣，僅是更堅硬而已，生于山坡林下及溝邊陰濕處，夏季末抽花穗前采割，曬干備用，下面再來講解一下淡竹葉的作用。

淡竹葉味甘、淡，性寒。能清熱，利尿。具有清心除煩、利尿通淋的功效，可用于熱病心煩口渴，神疲乏力，小便赤澀，口舌生瘡等癥。民間驗方頗多，如治口舌生瘡，可采用鮮淡竹葉煎湯當茶飲有良效;夏日消暑也可用淡竹葉適量水煎，作涼茶飲用;民間將它的根苗采來搗汁，與米作酒曲，有濃烈的芳香。

竹葉體輕氣薄，味甘而淡，氣寒而涼，輕能走上，辛能散郁，甘能緩脾，涼能清心，寒能清熱;荷梗味苦氣平，中空體輕，生于水土之下、污穢之中，挺然獨立，富有長養生發之氣，故能祛暑清熱、理氣寬胸、升發清陽(升發脾胃之氣);竹葉以清利為主，導熱下行，令其從小便而解;荷梗以升清為要，理氣寬中、消脹除滿、醒脾開胃。二藥伍用，一升一降，相互為用，清心火，利小便，祛暑濕，快胸膈，消脹除滿開胃增食之力增強。

竹葉甘淡性寒，輕浮上達，能解散上焦風熱。清心肺之火熱，導小腸膀胱濕熱下行，清上導下，可升可降;生石膏清瀉肺胃火熱，除煩止渴。二藥合用，辛涼甘寒，清解陽明，清肺胃熱，主治肺胃熱盛，癥見咳嗽，氣逆不得平臥，口舌生瘡，口干渴。

竹葉特有的清香味，很迎合現代人“回歸自然”的心態。研究發現，竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類及一些含氧化合物。如果提取竹葉特有的清香成分，這在目前廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產品領域無疑很有開發價值。科學研究發現，以新鮮竹葉為原料制成的防腐劑，對細菌、霉菌和酵母菌均具有強烈的抑制作用，可在殺菌食品中添加。有關專家認為，竹葉防腐劑成分純屬天然物質，對人體無毒害，這方面開發也將大有前途。