新疆有什么，大家應(yīng)該能猜到我今天要帶給大家什么食物的知識(shí)了吧，那我就不繞圈子了，新疆吐魯番是中國(guó)葡萄的重要生產(chǎn)基地，新疆葡萄干甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最富盛名，吐魯番位與新疆天山東部山間盆地，那里種植葡萄面積達(dá)50萬(wàn)畝，其葡萄年產(chǎn)量50萬(wàn)噸，擁有的葡萄品種100余種。

吐魯番盆地因地勢(shì)低洼、高溫少雨、日照充足，高低溫差大等得天獨(dú)厚的自然條件，使這里盛產(chǎn)葡萄。同時(shí)造就了葡萄干的非凡品質(zhì)。葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。葡萄干可以被作為點(diǎn)心直接食用或放在糕點(diǎn)中，一些地方的烹調(diào)食用葡萄干調(diào)料。在日光下曬干的葡萄干容易發(fā)酸，質(zhì)量最好的是陰干。

中國(guó)新疆吐魯番的無(wú)核葡萄制成的葡萄干最有名，吐魯番氣候炎熱而干燥，用磚搭成的陰干房四面墻上有許多墻洞，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無(wú)核葡萄搭上，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)的吹，很快就能得到高質(zhì)量的葡萄干。

女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來(lái)無(wú)精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色，中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類(lèi)等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)治療白帶過(guò)多也有效。