在中國，“吃什么”是人們常問的問題，然而吃什么?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題，在中醫學中，桂圓對人體得健康有極大幫助;如果人們在生活中對這個桂圓不了解認識的話，那么就會錯失了這個桂圓皮的作用與功效，這樣下來對身體也會錯過如此好的保健品;桂圓皮是一味良藥，味甜，性溫，無毒，是冬季補身體的上好中藥;龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑;龍眼的葉、花、根、核均可入藥;龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

主要功能

1、降脂護心

桂圓可降血脂，增加冠狀動脈血流量，預防心腦血管疾病有很好的療效。

2、抑制癌細胞

桂圓對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏能有效抑制癌細胞生長，起到防癌抗癌的作用。

3、養血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多可減輕宮縮及下垂感對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利具有安胎作用。

4、益氣補血

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時嗎，又能促進血紅蛋白再生以補血。

5、增強記憶

桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶、消除疲勞。

【宜食】

桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用;桂圓是補血佳品，適宜年老氣血不足、產后婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用;桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些桂圓有利健康。

【忌食】

桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎癥狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食;糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食;龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食;桂圓宜鮮食，變味的顆粒不要吃。