在我們的生活中，有一些熟識(shí)的食材被大家所喜愛，在老家的時(shí)候，家里人就會(huì)每天吃一顆雞蛋，雞蛋就是我們非常常見的一種食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是也有一種中藥的名字跟它很像，不知道大家是否聽說(shuō)過(guò)雞蛋花呢?其實(shí)它與雞蛋并沒有什么直接關(guān)系，不知道大家是否了解雞蛋花呢?那么雞蛋花是否可以吃，雞蛋花的做法是什么樣的呢?

雞蛋花別名緬梔子、蛋黃花、印度素馨、大季花，夾竹桃科、雞蛋花屬落葉灌木或小喬木。小枝肥厚多肉。葉大，厚紙質(zhì)，多聚生于枝頂，葉脈在近葉緣處連成一邊脈。花數(shù)朵聚生于枝頂，花冠筒狀，徑約5～6cm，5裂。外面乳白色，中心鮮黃色，極芳香。花期5～10月。 雞蛋花夏季開花，清香優(yōu)雅。落葉后，光禿的樹干彎曲自然，其狀甚美。適合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入藥。原產(chǎn)美洲，中國(guó)已引種栽培。

中藥雞蛋花，為夾竹桃科植物雞蛋花的花朵或莖皮，夏、秋季采莖皮，花開時(shí)采花，曬干或鮮用。甘、微苦，性涼。具有清熱，利濕，解暑之功效。主要用于感冒發(fā)熱，肺熱咳嗽，濕熱黃疸，泄瀉痢疾，尿路結(jié)石，預(yù)防中暑。

那么雞蛋花的做法是什么樣的呢?內(nèi)服：煎湯，花5～10g;莖皮10～15g。外用;適量，搗敷。另雞蛋花干品四至八錢，水煎服，可以治療痢疾，夏季腹瀉。還可以用雞蛋花泡水去喝。