龍眼肉即為龍眼的果肉，在日常生活中龍眼實際上是廣為人知的桂圓。生藥龍眼肉為不規則塊片，長可達1.5cm，寬1.3～3.5cm，厚不足1毫米，龍眼肉的表面呈黃棕色、半透明;在靠近果皮的一面皺縮不平、粗糙;然而靠近種皮的一面，光亮而有縱皺紋，其質柔軟而微有粘性，常粘結呈塊狀。氣香，味濃甜而特殊。龍眼肉的功效：補心安神，養血益脾。

性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養補益作用：

1、溫補：小孩常感冒體質虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。

2、豐胸：中醫醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。

3、安眠：中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。

4、補血：能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用。可用于治療病后體弱或腦力衰退，婦女在產后調補也很適宜。

食療作用：桂圓味甘，性溫;有開胃益脾、養血安神、補虛長智之功效;治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。

臨床應用：

1.用于心脾虛損的失眠健忘，驚悸怔仲等癥。

2.用于氣血不足，體虛力弱等癥。本品既能補脾胃之氣，又能補營血不足，單用一味。