黃酒對于農村家庭應該特別熟悉，他們喜歡自己在家做，而且閑暇時也喜歡喝兩口，另外黃酒的用途還能做料酒，對于食物的提味效果是很好的，在平時喝黃酒對身體有好多的好處，是一種營養價值和養生價值特別高的酒類，不過在喝黃酒的時候也有好多要注意的事項，在喝的時候一定要注意，喝黃酒的禁忌癥是什么?通過下面的介紹我們來進行一下了解。

不宜空腹，人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉。不宜快飲，喝黃酒宜慢慢地品，放寬節奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富于營養，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。不宜混飲，各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產生副作用，引起胃不適和頭痛等。

不宜過量，黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因為喝醉后，后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬別超過八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對身體有益。不宜酒后洗澡，酒后洗澡容易將體內貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導致體溫急劇降低，嚴重的會引起休克。

另外，黃酒與一些食物也是相克的，海鮮，韭菜，胡蘿卜等不能吃。還有就是大閘蟹，最好不要吃，會拉肚子，蒜頭好像也是不能吃的，這些東西喝黃酒的時候記得不要吃哦。

黃酒也是有不少益處的，黃酒主要含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸在黃酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數倍。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，可有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量飲用有助于血液循環，促進新陳代謝，并可補血養顏哦。