海馬可以燉豬腎來(lái)吃嗎,這個(gè)問(wèn)題有多少人清楚明白的知道呢,豬腎是我們廚房經(jīng)常見(jiàn)到的食材,容易購(gòu)買(mǎi),而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又比較好做,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,也是很多人去餐館的必點(diǎn)菜單,可是海馬一般藥用價(jià)值比較高,一般家庭很少選擇這種養(yǎng)生食材,不選擇并不是它不好,而是太好了,對(duì)于海馬可以燉豬腎嗎,這個(gè)問(wèn)題我們今天就來(lái)看看。
海馬燉豬腎,一對(duì)海馬(雄雌各一只),火上烤后切塊。豬腰用鹽搓洗,去除臊氣。瘦肉一小塊洗凈待用。海馬先用水洗凈。海馬和瘦肉放置鍋內(nèi)。加入適量的水,一般是吃飯用的碗一碗多一點(diǎn)點(diǎn)即可,水太多變成水煮的,藥效也不好。開(kāi)動(dòng)。燉兩個(gè)鐘頭后斷電。倒入另外一鍋,下適量的鹽。下洗好的豬腰,煮10分鐘左右便可以喝了。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),海馬具有保護(hù)神經(jīng),抑制血栓形成,降低血黏度,改善微循環(huán),促進(jìn)睪丸、前列腺、子宮的生長(zhǎng),抗衰老,提高記憶力,調(diào)節(jié)免疫力等作用常用于治療性功能減退、陽(yáng)痿、早泄、前列腺肥大、男子不育、女子不孕、閉經(jīng)、腎經(jīng)衰弱、老年性癡呆、慢性支氣管炎、退化性關(guān)節(jié)炎、小兒發(fā)育遲緩、淋巴結(jié)核等病。可治陽(yáng)痿、遺尿、腎虛作喘、女子不孕、癥瘕積聚、跌打損傷等。
海馬燉豬腎的作用有:補(bǔ)腎精,治腰疼,健筋骨,潤(rùn)肝燥,補(bǔ)肝虛。對(duì)一般臨床不舉,陽(yáng)萎遺精,盜汗耳鳴,小便不暢等腎虧所引起的癥狀有很好的療效。海馬是一種中藥,具有強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功能,特別是對(duì)于治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病更為有效,自古以來(lái)備受人們的青睞,男士們更是情有獨(dú)鐘。屬魚(yú)綱,海龍科。又名龍落子,是珍貴藥材,有健身、催產(chǎn)、消痛、強(qiáng)心、散結(jié)、消腫、舒筋活絡(luò)、止咳平喘的功效。有"北方人參,南方海馬"之說(shuō)。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外,還可以直接服用健體治病。