大家都開心嗎，有一種干貨叫“開心果”，大家肯定聽說過，嘗試過，當然它肯定不會讓吃的人瞬間變得開心，開心果是常見的堅果之一，營養價值高，被稱為“仙果”，開心果口感香酥，很多人都喜歡吃，其實平時在吃零食的時候，我們就建議多選擇一些堅果類的，堅果其實對幫助我們補充一些營養保證健康是比較好的，但是對于堅果，開心果吃多了好不好呢?

開心果食可而止:每次50克左右為宜。食事紅綠燈:開心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。食事提醒:果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果吃多了有發胖的可能，但如果食用適量，反而有著意想不到的效果。適當吃一點開心果，不僅不用擔心發胖的問題，還對控制體重有一定幫助。人產生飽腹感通常需要20分鐘，而吃開心果可以通過剝殼來延長食用的時間，讓人產生飽腹感，從而幫助和減少食量，控制體重。

開心果富含大量維生素A、維生素E、鐵、磷、鉀、鈣、煙酸、泛酸等成分，開心果主要含有的單不飽和脂肪酸，能降低人體內的膽固醇含量，同時還含有較為豐富的植物固醇、葉黃素、β胡蘿卜素等營養成分，可降低心血管疾病的發病率。開心果吃多了會上火。開心果外面那層硬皮為果皮,里面即為種仁,有一層薄的種皮,種仁烤制后有香氣,即我們吃的那部分,且越嚼其香味越濃,馀味無窮。阿月渾子營養豐富,其種仁含蛋白質約20%,含糖15%～18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強體質。古代波斯國國王視之為“仙果”,不是沒有道理的。