檸檬富含維生素C，做成的檸檬醋更是對人體有益，不但可以美白肌膚，對人體心血管和消化道也大有好處。那么怎么來制作檸檬醋呢？下面就來示范給大家。

檸檬醋的做法

做法一：1.檸檬用清水徹底洗凈晾干。

2.將晾干的檸檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。

3.再倒入醋，加蓋儲存2～3個月。

做法二：材料：檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。

做法：1、將檸檬洗凈后放置陰涼處，讓水份晾干；

2、依水果形態大小，切片或切塊泡制使用；

3、將果片及陳醋放入瓶內，再把冰糖放入瓶內，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化；

4、材料全部加入瓶內后，密封放置陰涼處。

食用：浸泡約30天后，將檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出飲用。取出浸泡汁液，加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。

做法三：1、準備米醋。

2、檸檬洗凈，擦干表面的水分。

3、用一把干凈的小刀將檸檬切片，去籽，放到玻璃瓶中，加入米醋和冰糖，放到陰涼處，一個月之后撈出檸檬。再等待2個月即可加或蜂蜜飲用。

檸檬醋的功效

1、有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛。

2、能淨化血液、血脂肪、血酸，讓血液恢復酸鹼平衡，血液正常化。

3、防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常)。

4、增強人體免疫系統的功能，預防感冒。

5、改善慢性疾病，預防腎臟疾病。

6、可治療骨骼疏鬆癥、偏頭痛。

7、可以排除硝酸鹽，防止癌病變。

8、可以清除壞的膽固醇。

9、促進胃腸蠕動，幫助排泄系統通暢，可治便秘，還有消除疲勞的功效喔。

10、防止、消除肌膚色素沉澱的作用，讓你擁有滑嫩白皙有光澤的肌膚。