冬蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素，便于人體吸收。很多白領都有喝冬蜜水的習慣，可以防止便秘，滋養皮膚，保持機體健康。

早上空腹喝冬蜜水好嗎?

很多人習慣早起喝杯冬蜜水來養生，不過專家指出，這種做法并不合理，應用白開水代替冬蜜水。

因為冬蜜水含糖，不是單純的水。冬蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用，因此腎臟排尿時間要比喝一杯白開水相對減緩，這樣就降低了給身體排毒的作用，失去了清晨喝第一杯水的意義。所以起床后應該先喝一杯溫白開水。

再者，空腹喝冬蜜水，易致胃潰瘍。冬蜜屬于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝冬蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用冬蜜水最好不要空腹喝，建議飯后飲用。

在冬蜜水中含有多種維生素、礦物質、生物酶等營養成分，對于養顏、潤腸通便等都有一定的功效，所以在清晨飲用完平安水后，體內相對潔凈了，再食用冬蜜就更有利于發揮其防治功效，為了不影響食欲可以將冬蜜直接食用或與面包等一起食用。還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。

因此，清晨起床后先喝一小杯白開水再喝一杯冬蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對于老年人來說，還能起到促進排便的作用。

什么時候喝冬蜜水最好?

冬蜜水一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利于發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用冬蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用冬蜜后立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的冬蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的冬蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。

因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫冬蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用冬蜜，可以促進睡眠，因為冬蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

據了解，目前公認三類人群不宜用冬蜜：

1、未滿一周歲的嬰兒忌食用冬蜜，因為冬蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的污染，而嬰兒胃腸功能虛弱，肝臟排毒能力較差，容易感染引起中毒。

2、糖尿病患者忌食冬蜜，因冬蜜升血糖作用特別明顯。

3、肝硬化患者忌食冬蜜，因為冬蜜會加重肝臟的纖維化。也有專家指出，冬蜜與感冒藥相沖，所以，不宜用冬蜜水送服感冒藥，最好能錯開4-6小時食用。