香櫞為蕓香科植物枸櫞或香圓的成熟果實。枸櫞為常綠小喬木或灌木，香圓為常綠喬木，定植后4至5年結果，9至10月果實變黃成熟時采摘，用糠殼堆一星期，待皮變金黃色后，切成1厘米，攤開暴曬;遇雨天可烘干。那么，香櫞的副作用是什么呢？

1、香櫞的副作用

香櫞一般情況下是沒有什么副作用的，香圓還可以和著白糖一起泡水喝，飲后齒香久留，具理氣健胃、消脹化痰的功效，對慢性胃炎、氣滯性胃痛、慢性支氣管炎、腹痛、肝郁、消化不良、角膜潰瘍、腳氣等癥均有良好療效。但是也不可以服用太多，以免消化不了。

2、香櫞的作用

抗炎作用。本品所含的橙皮甙對豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用，能降低馬血細胞之凝聚。與栓塞飼料或與致粥樣硬化飼料共同喂養大鼠，均可延長大鼠存活時間。能刺激缺乏維生素C的豚鼠的生長速度，增加豚鼠腎上腺、脾及白細胞中維生素C的含量。

抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，將小鼠纖維細胞放于200μg/ml的橙皮甙中預先孵化處理，能保護細胞不受病毒侵害約24小時。預先處理Hela細胞能預防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明質酸酶所消除。

另外橙皮甙有預防凍傷和抑制大鼠晶狀體的醛還原酶作用。黃柏酮有增強離體兔腸張力和振幅的作用。