孕婦懷一個健康的胎兒首要條件是未媽媽們的營養均衡，提到營養長輩們就知道大魚大肉不斷，大魚大肉是不是就能達到營養均衡呢，不能。 擁有健康的胎兒是每一個準備做媽媽的人的心愿，怎樣才能孕育一個健康的胎兒，很多的未媽媽們不是很清楚，包括家里的長輩也不是很清楚。

苦菊孕婦能吃嗎

孕婦可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，少吃肉。現在很多的年青人都喜歡吃苦菊，覺得苦菊有很多的營養，還是野生的，沒有農藥、化肥的污染，苦菊是最理想的蔬菜，孕婦是可以適量的吃一些苦菊的，不過不要吃得太多，其實在懷孕的時候，也不必太過緊張，那樣反而會使孕婦沒有食欲吃不下飯的。那樣對寶寶是很不好的。

苦菊的營養很好，但是從中醫的角度來說，苦菊是屬于寒涼的食物，多吃苦菊勢必造成孕婦的宮寒，對胎兒不利，建議孕婦少吃。

苦菊的營養價值

1、苦菊中含蛋白質，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全，以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。

2、苦菜中含有維生素C，胡蘿卜素，分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助于促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。