橄欖果有一定的醫療功效，其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，是傳統的中藥材。橄欖味甘、澀、酸，性平，入肺、胃經，具有清肺、利咽、減肥、生津、解毒等功效，可用于咽喉腫痛，煩渴，咳嗽，菌痢，癲癇等癥。

橄欖果的泡法

原料：橄欖果5-6枚，冰糖適量。

制作：將橄欖果放入杯中，加入冰糖，沸水沖泡。

用法：代茶飲。

橄欖果泡水喝的作用

功效：清肺，利咽，生津，解毒，適用于慢性咽喉炎患者。

全面功能：橄欖茶具有滋咽潤喉，生津爽口，清熱解毒的功效，同時可消積解漲，醒酒去膩，爽身心，養脾胃，增食欲，真可謂“青果沾唇口腔新，余有饒喉脾胃津”，它是經常用嗓和咽喉不適，以及吸煙者的常備之佳品，經常飲用還有預防體重過重，及增強對電輻射的防護能力。

橄欖果味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。

古人發現橄欖果可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。

橄欖果含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。

橄欖果茶富含VE和鈣質，可改善內循環環境，幫助身體排出廢物，促進血液循環，加速新陳代謝，對月經不調，容易疲勞，壓力大的肥胖女性尤其適合。