白芷是一種藥用價值很高的中藥藥材，白芷不僅可以祛風，而且還能起到燥濕的作用。在生活中妙用白芷還可以美白肌膚，在醫用上還可以治病。

中醫認為，白芷性味辛、溫，入肺、胃經，有祛風解表，祛風止痛，消腫排膿，燥濕止帶，宣通鼻竅之功，本品辛香溫散，升浮透達，為散風寒而解表，開頭竅而止痛良藥。《本草綱目》言其"治鼻淵鼻衄，齒痛，眉棱骨痛"。《本草求真》言其"氣溫力厚，通竅行表，為足陽明經祛風濕主藥，故能治陽明一切頭面諸疾"。煮粥服食，對風寒頭痛，鼻塞齒痛，鼻涕長流，不聞香臭者，用之皆宜。

下面給大家介紹一道養生藥膳——白芷當歸鯉魚湯

原料：白芷15克、北芪12克、當歸、杞子各8克、紅棗4個、鯉魚1條、生姜3片。

操作：各藥材洗凈，稍浸泡且紅棗去核;鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鑊慢火煎至微黃。一起與生姜放進瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，調入適量食鹽便可.

白芷當歸鯉魚湯的功效

白芷當歸鯉魚湯能通經活血、滋補肝腎，雖略帶一股淡淡的中藥味，卻是香醇可口的春日靚湯。白芷性溫，味甘、辛，歸肺、腸、胃經，具有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。以它為主配伍當歸北芪煲鯉魚，對女士有豐胸健體的作用。