別直參又名高麗參,關(guān)于高麗參的吃法有很多,但大部分人只知道拿高麗參燉雞或燉湯,其實(shí),高麗參還有一種吃法更能發(fā)揮其功效。高麗參可以泡酒嗎?有什么制作方法?我們來看下面的介紹。
別直參可以泡酒嗎
朝鮮半島和中國的東北山區(qū),高麗參的質(zhì)量最為上乘。高麗參具有補(bǔ)氣、滋陰、養(yǎng)血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。常吃高麗參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。
高麗參適合于老人、久病體虛者,高麗參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點(diǎn),是陰盛陽衰者的首選補(bǔ)品,醫(yī)療上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用高麗參。
1、高麗參舒筋酒:高麗參30克,防風(fēng)、茯苓、細(xì)辛、秦椒、黃芪、當(dāng)歸、牛膝、桔梗各50克,干地黃、丹參、山藥、鐘乳石各90克,山茱萸、川芎各60克,白術(shù)、麻黃各75克,大棗30枚,五加皮1000克,生姜 (炒)2000克,烏麻(碎)2000克,50-60° V%白酒18千克。
將前22味藥研細(xì)(鐘乳石以小袋盛),置容器中,加入白酒,密封,浸泡3個(gè)月后,過濾去 渣備用。 功效是補(bǔ)肝腎、益精血、舒筋脈、通經(jīng)絡(luò)。主治筋虛極、不能轉(zhuǎn)、十指爪皆痛,或交替過度,或病后未復(fù)、舌卷唇青、引卵縮行。腹中絞痛,不能飲食等癥。
2、高麗參可以和當(dāng)歸、黃芪、麥冬、黃精、玉竹、巴戟天、枸杞泡酒,能補(bǔ)氣養(yǎng)血,補(bǔ)腎滋陰。
3、最簡單的方法,將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。