樹莓為多汁漿果，酸甜可口，色澤美麗，風味獨特，可食率為100%，為鮮食佳品，水分含量達80%以上;含糖量豐富，且以還原糖為主，占總糖的85%，還原糖主要是果糖和葡萄糖，易被人體吸收利用；維生素C含量高于一般水果；粗蛋白、SOD的含量也較高。

可見，樹莓營養豐富且全面。至于樹莓可以直接吃嗎？這個問題的答案是肯定的，那么吃法有哪些呢？

樹莓的吃法

1、將樹莓果若干(100克)洗凈盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因為樹莓果的口感是酸度稍微多過甜度。加蜂蜜就酸甜適度了，非常適口。

2、將樹莓果若干(50克)洗凈。直接和原味酸奶攪拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯樹莓酸奶。

3、將樹莓果若干(50克)洗凈。直接攪拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜適度，冰涼爽口。

4、將樹莓果(200克)洗凈。放在不銹鋼鍋內用微火慢慢熬成樹莓果醬，根據個人的口感加適量的蜂蜜，這樣樹莓果醬就加工好了。是早餐面包片的最佳果醬之一。

樹莓除了含豐富的營養成分外，5種常量元素和5種對人體具有重要藥理活性的微量元素Zn、Se、Fe、Mn、Cn均有存在，特別是K為Na的48.6倍，體現出高鉀低鈉的特點，這對于預防和治療腎臟病、高血壓疾病有一定益處;Se含量也較高，因此，也可以把它作為美容、抗衰老、延年益壽等的保健食品加以開發。