生姜怎么吃效果好

發布時間：2016-04-13   來源：中華康網   
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生姜既有營養價值，又有醫療作用，成為多功能的食療佳品，其用途之大，藥食兩用堪稱無與倫比。那么，生姜怎么吃效果好呢?

01生吃

首先是吃生姜不要去皮，有很多人吃生姜都喜歡削皮吃，其實這樣子吃不能夠完全的發揮出姜整體的功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。

02蜂蜜生姜茶

蜂蜜生姜茶的主要成分是蜂蜜、生姜和紅茶。除了生姜的作用，蜂蜜對于有心腦血管疾病、高血脂、高血壓的老年人來說，能迅速提高機體的抗病能力，加強心腦血管功能，促進肝臟解毒，防止動脈硬化，促進睡眠。

03可樂姜湯

把可樂倒入鍋內，姜切片放到可樂里，大火煮開后轉小火煮大火熬煮約10分鐘，令姜絲滋味滲入可樂中，關火，即可。有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

04生姜綠茶

取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。

05姜黃炒飯

氣溫越高，你的胃口是不是呈反比呢?那么，快來嘗嘗令人食指大動的姜黃炒飯吧。這道簡單又美味的炒飯，就能讓你一口接一口吃。白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許。熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少許鹽;下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下姜黃粉炒至均勻即可關火品嘗。

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