葡萄干是一種很有營養的干果，是由新鮮的葡萄晾曬而成的，比葡萄的營養風豐富，我們吃葡萄時會很少吃皮，而吃葡萄干就會連皮一起吃了，很多人喜歡吃葡萄干，那葡萄干上火嗎?針對這個問題我們咨詢了營養師，營養師介紹說，葡萄干一般是不會上火的，而且研究發現，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

專家指出，葡萄干營養豐富，其中還富含鐵元素，具有良好的食療養生功效。

1、改善體虛貧血

每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。

2、改善有臉色蒼白、手腳冰涼

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這有可能是輕度貧血的表現，每天一把葡萄干就可以輔助改善這一癥狀。

3、促進消化

葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。

4、降低膽固醇

葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。

葡萄干上火嗎?通過以上的介紹我們知道葡萄干一般不會引起上火，很適合兒童、孕婦和貧血的患者食用，對改善身體情況有很大的幫助，還適合癌癥患者食用，是所有人都可以吃的一種干果。葡萄干還可以預防和治療很多疾病，所以我們平時要常吃葡萄干。