半邊蓮的食用方法
消黃茶
材料：
車前草15克,半邊蓮15克,茵陳蒿15克。
做法：
將車前草、半邊蓮、茵陳洗凈，水煎，二滾即放入紅糖，再煎2分鐘。
養生功效：清熱，利濕，退黃。
半邊蓮鯽魚湯
材料：
鯽魚250克，半邊蓮60克。
做法：
(1)將半邊蓮、生姜洗凈。
(2)鯽魚活殺，去鱗，腸雜，洗凈。
(3)用少許生油起鍋，下姜爆至鯽魚微黃。
(4)把鯽魚與半邊蓮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。
養生功效：利水消腫。
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