針對這次批準的三種轉基因大豆,農業部農村經濟研究中心副主任鄧志喜解釋稱,此次批準進口的三種轉基因大豆主要是作為食用油加工原料使用的。在中國食用油的比重當中,大豆油占很大的比例,而其中三分之二以上的原料都選自進口的美國大豆,由于美國大豆的出油率最高;美國人也同樣食用轉基因大豆炸出來的油,試驗證明并不會對人體健康產生副作用。
撇開爭論不談,許多市民在不了解轉基因食品的情況下不知不覺就進行了消費,更不知道怎樣分辨哪些是轉基因食品,以下教你幾招。
常見的轉基因食品辨別
1、胡蘿卜
非轉基因胡蘿卜:表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿卜:表面相對較光滑,一般是直的,它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。