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這些“毒菜”千萬別買,腐蝕腸胃、強(qiáng)致癌!很多人天天吃

    發(fā)布時間:2016-10-08   來源:中華康網(wǎng)   
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硫磺干辣椒有毒

購買時一定要仔細(xì)辨認(rèn)!

他山之石:這些化學(xué)加工食品“有毒”!

當(dāng)您到菜市場購買蘑菇、海帶等食品時,這些方法可以幫你鑒別食品是否經(jīng)過化學(xué)品加工。

海帶:特別綠的不能買

海帶肥肥的,顏色特別綠,還很光亮,很可能是用化學(xué)品加工過的。一般海帶的顏色是褐綠色或深褐綠色。正常情況下,新鮮海帶通常經(jīng)開水燙后,再晾干處理,顏色是灰綠色的。

蘑菇:雪白透亮中看不中吃

警惕漂白水泡過。有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,價格便宜,很可能是用漂白水泡過的。好的蘑菇生長在草灰里的,難免會沾上草灰,正常蘑菇摸上去,有點(diǎn)黏糊糊的,漂白過的蘑菇摸上去只是光滑,不會有膩膩的手感。

水發(fā)食品:警惕甲醛泡發(fā),一握就碎

常見的有水發(fā)蹄筋、水發(fā)海參、水發(fā)酸魚等,不法商常利用甲醛或雙氧水來加工水發(fā)食品。鑒別時,一是看,如果食品非常白,體積肥大,應(yīng)避免購買和食用;二是聞,甲醛泡發(fā)的食品會留有一些刺激性異味;三是摸,用甲醛泡發(fā)的食品手一握即碎。

蝦米:選干爽不粘手的

警惕用氨處理。有的商家在蝦米發(fā)潮后,用氨加以處理,使其表面與一般蝦米無異。挑選蝦米一定要選干爽、不粘手、味道清香,細(xì)聞一下沒有刺鼻氣味的。

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