俗話說：“一天一蘋果，醫生遠離我”。到底這一說法有沒有科學依據？據英國《每日郵報》報道，美國密歇根大學進行了一項研究，發現每天吃蘋果不會讓人遠離疾病，但它至少可以有助于減少使用處方藥。

眾所周知，蘋果含有豐富的維生素C，能幫助身體建立強大的免疫系統，促進健康。同時它還能減少蛀牙，甚至能保護大腦，預防諸如老年癡呆癥等疾病。吃蘋果的好處太多，甚至已經被夸大到萬能的地步。事實上到底如何？

密歇根大學的研究人員觀察了8399名美國成年人，對每日吃蘋果的參與者與不吃蘋果的參與者進行了比較。調查中，只有753人（9%）每天都吃一個蘋果，而7646人（91%）不吃蘋果。結果顯示，那些每天吃一個蘋果的人每年看好幾次醫生的幾率少了9%。

不過，研究人員同時發現，吃蘋果的人本身就有良好的生活習慣，他們不太可能吸煙、教育程度也更高。在考慮到這些因素后，吃蘋果的人和其他人一樣有可能生病、住院或者尋求心理幫助。但吃蘋果的人不太可能使用處方藥。

領導該研究的助理教授馬修?戴維斯（Matthew Davis）說道：“我們的研究結果表明，推廣吃蘋果在減少國家衛生保健支出上的好處可能有限。在循證論斷的時代，也許說‘一日一蘋果，藥劑師遠離我’會更確切。”