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小米適合糖尿病吃嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師
糖尿病病人適合吃小米,小米含有豐富的植物蛋白、維生素、微量元素,以及一定量的礦物質,可以為身體提供豐富的營養物質。小米含有較多的纖維素,即膳食纖維,可以在一定程度上,延緩餐后食物的吸收速度,避免食物過快吸收,引起餐后血糖迅速升高,對糖尿病病人控制血糖有所幫助。糖尿病病人容易出現腹脹、便秘、胃腸蠕動減慢的癥狀,小米含有比較多的膳食纖維,可以在一定程度上軟化大便、促進胃腸蠕動,具有一定的通便作用,適合糖尿病病人食用。小米熬成小米粥之后,具有溫胃、養胃作用,糖尿病病人的胃腸道功能多有所減退,適當食用小米粥,對于改善胃腸道功能,也具有一定幫助作用。
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