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懷孕初期最忌諱吃土豆嗎
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參與醫生
濟南市中西醫結合醫院 鹿志霞 主任醫師

懷孕初期最忌諱吃土豆的說法,并不科學,也沒有理論依據。懷孕期間,可以吃土豆,土豆也是孕期比較安全的食物之一。土豆中含有大量的淀粉、碳水化合物,以及多種維生素和微量元素、礦物質等。孕期吃土豆,能夠對胎兒的生長發育提供營養,對孕婦的身體也有好處。在孕期,但是不要長期、大量吃土豆。土豆的淀粉含量較高,如果吃的土豆較多,可能導致孕婦血糖升高、體重增加過快,可能產生巨大兒。在選用土豆的時候,要選新鮮、沒有發芽的土豆,以免食材不新鮮而對孕婦的身體造成傷害,避免影響到胚胎發育。孕期的飲食營養要均衡,膳食要多樣化,每天要注意增加3-4兩的瘦肉,如牛肉、豬肉、羊肉等。要多吃新鮮的雞蛋和蔬菜,既能夠增加優脂蛋白,又可以增加膳食纖維,有利于產婦身體的健康,對胎兒的生長發育也有好處。除此之外,孕婦也要定期、規律做產檢。

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