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植物雌激素食物有哪些

參與醫生

中南大學湘雅三醫院 王芳 主治醫師
植物雌激素主要包括大豆類制品,以及黃豆芽、綠豆芽、木須、亞麻籽、谷物、部分蔬菜,還有葡萄,如葡萄酒里含有豐富的白藜蘆醇,亦屬于植物雌激素。對于雌激素缺乏的患者,建議多吃以上食物進行補充。植物雌激素的結構與雌激素相似,可以起到類雌激素的作用,和雌激素受體結合,可發揮雌激素的生理功能。對于女性,尤其絕經后的婦女,會出現雌激素缺乏,容易引起更年期綜合征、骨質疏松。雌激素還對腫瘤的發生、心血管疾病、神經系統的保護,具有重要的生理功能。所以絕經后的女性,建議多吃富含植物雌激素的食物,尤其是大豆類的制品,可以較好地補充雌激素,因為大豆中含有大豆異黃酮,大豆異黃酮被稱為天然的雌激素。對于補充植物雌激素的患者,如果仍然起不到較好作用,可以配合藥物治療。但是雌激素的保護不能過量,如果過量補充,可能會干擾體內的內分泌系統,導致內分泌紊亂。
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