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每天晚上喝牛奶會胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

每天晚上適當喝牛奶不會發胖。但如果不加節制過量喝牛奶,或者在喝牛奶時,往牛奶里面添加蜂蜜或者糖分,就會使過多的能量進入體內,增加肥胖發生風險。從營養學角度而言,牛奶中含有的能量并不是很高。在晚上適當喝牛奶,并不會引起能量超標,有助于維持機體能量負平衡狀態,促進脂肪分解和代謝,有助于減肥。牛奶中富含有一定量優質蛋白質,優質蛋白質構成了肌肉重要的原料。所以在每天晚上適當喝牛奶,為肌肉的構成提供豐富原料,能夠讓肌肉變得更加發達,提高基礎代謝率,更有利于維持機體能量負平衡,對于促進脂肪分解起到作用。但如果每天晚上不加節制過多喝牛奶,就會使得牛奶中的能量積少成多進入到體內,進而增加肥胖風險的發生。

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