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降低脂肪肝程度的食物有哪些

參與醫生

北京大學人民醫院 張媛媛 副主任醫師
可以降低脂肪肝程度的食物主要包括以下幾種:1、低熱量食物:增加攝入富含膳食纖維的蔬菜和水果,能夠有效改善脂肪代謝,有利于脂肪肝的恢復。還應避免食用高熱量、高糖分食物,如蛋糕以及含糖量高的飲料,進食這些食物容易增加脂肪肝的發病率;2、高蛋白食物:可以選擇含有優質蛋白的食物,如雞蛋清、雞胸肉、瘦肉、魚蝦等,并且減少動物脂肪的攝入。另外,此類人群應避免食用辛辣、刺激、油膩食物,尤其是煎炸、燒烤類食物。還應控制碳水化合物的攝入,過多攝入碳水化合物也容易增加脂肪肝的患病幾率。注重飲食、加強鍛煉,則可以有效治療和控制脂肪肝。
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