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高血壓能吃咸鴨蛋嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京安貞醫院 康云鵬 副主任醫師
本身患有高血壓的患者不建議吃咸鴨蛋,或者一定要少吃。因為咸鴨蛋氯化鈉含量非常高,而高血壓在飲食方面最忌諱的是高鹽。氯化鈉攝入過多會直接影響到血壓,造成血壓水平明顯的波動與變化,因此對于高血壓的康復非常不利。高血壓患者在飲食中應做到低鹽飲食,不僅僅是平時烹飪過程中要少放鹽,更重要的是要少吃咸菜,少吃含氯化鈉高的調味品。而咸鴨蛋中氯化鈉的含量明顯升高,比日常飲食中氯化鈉要高出數倍。因此如果吃咸鴨蛋過多,會直接導致鹽含量的超標,引發水鈉潴留,血壓明顯波動。高血壓患者如果需要吃咸鴨蛋, 一定要少量。并且要特別注意監測血壓的變化,同時藥物治療、日常監測很重要,在生活方式中還應當規范做到改善睡眠,改善情緒和心理,進行減重,這都有助于血壓維持在正常水平。
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