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孕婦能吃咸鴨蛋嗎

參與醫生

北京醫院 毛瀅 副主任醫師
孕婦如果是由于胃口不好,需要用一些食物來佐餐,可以吃一點咸鴨蛋。但是咸鴨蛋在孕期一定不要多吃,因為咸鴨蛋是用大量鹽分來進行腌制的食品,腌制食品可能會有一定的致癌影響。最主要是因為大量鹽分,會造成身體缺水的現象,所以通常吃咸的東西會容易喝水。而孕期由于本身血容量增加,就會導致妊娠期水腫的發生。如果過多地攝入鹽分,會導致水腫的加重,一旦喝水過多,不僅會增加水腫的程度,同時還可能會增加心臟負擔,增加孕期心衰風險,過度鹽分攝入,還可能會導致妊娠期高血壓疾病的發生。因此孕期對于鹽有一定的控制,每天總量是在6-9g,一定不要過多地攝入鹽分。咸鴨蛋含有大量鹽分,所以偶爾吃一次或者一次少吃一點都可以。但是一定不要吃得過多,包括其他的菜,鹽也不要放得太多。孕期對于鹽的控制,比沒有懷孕的時候要更為嚴格。
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