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糖尿病可以吃泡菜嗎

參與醫生

湖南省人民醫院 楊麗 主任醫師
糖尿病患者可以適量吃泡菜,但不宜吃得過多。泡菜是對腸道有抗腫瘤、抗氧化、調節腸道菌群的有益食物,因其含有有益的乳酸菌,可以在的腸道發揮相應作用,抑制腸道腐敗菌生長,可起到改善便秘、抗氧化及降低膽固醇、改善腸道功能、抗腫瘤等作用。由于糖尿病是引起腫瘤的高危因素,因此糖尿病患者適量吃泡菜對身體有好處。但患者吃的時候也要注意泡菜的熱量,可將其當做飲食中的蔬菜進食,但不宜進食過多。由于泡菜酸性較高,較多糖尿病患者合并植物神經紊亂,可能有反酸、胃脹等不適,此時如果進食過多,反而會加重反酸。
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