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貧血吃西紅柿補血嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 吳春波 主任醫師
貧血患者吃西紅柿并沒有明確的補血作用,營養不良性貧血主要缺乏鐵、葉酸或者維生素B12,但導致貧血的原因還有其他疾病,均不能通過西紅柿進行補血。通過食補可以補血的僅為營養不良性貧血,鐵主要存在于動物肝臟、瘦肉、海鮮、雞蛋內,葉酸主要在綠葉蔬菜中含量較高,而維生素B12主要存在于肉類。如果患者為營養不良性貧血,則可以多吃此類食物,西紅柿含有大量維生素C,對于人體補充維生素C有一定好處。建議患者吃任何食物均不要偏食,每種食物都有其特定的營養成分。一旦偏食,導致營養缺乏,從而對身體造成影響。貧血有營養不良性貧血,也有失血性貧血、溶血性貧血。對于貧血類疾病,應早期進行鑒別診斷,明確診斷后,進行針對性治療,不能僅通過多吃西紅柿或多吃其他食物,達到減少或治療貧血的目的。
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